Mein persönliches Fundstück der Woche: Da denkst du, die Menschheit hat über Jahrtausende alle Varianten durchprobiert, Vogeleier zuzubereiten, und dann kommt ein italienisches Team und entwickelt mit fluiddynamischen Berechnungen ein völlig neues Rezept. Das teste ich demnächst definitiv selbst! https://www.spektrum.de/news/das-perfekt-gekochte-fruehstuecksei-braucht-32-minuten/2252052
@zeitz „Alltagstauglich“ scheint mir ein sehr dehnbarer Begriff zu sein
@spinfocl Immerhin haben mehr Menschen zwei Töpfe in der Küche als eine Thermalquelle vor der Haustür!
@zeitz @Sendekomplex
Ich habe da eine Frage: Gilt das für S-, M-, L- oder XL-Eier?
@makake @Sendekomplex Haben die im Paper leider nicht ausgeführt. Nur, dass sie die Eier aus einem Supermarkt in Neapel hatten.