Das #Rezept der Woche ist Camembert en croûte. Es erstaunt uns immer wieder, dass es so in Vergessenheit geraten ist.
Das #Rezept des Tages:
#Brennnesseln sind vitaminreich und vielseitig einsetzbar. Probiert doch mal Tagliatelle mit Brennnessel-Sahne-Soße. Wie Ihr die Wildpflanze in Eurer Küche verwenden könnt, ohne Euch die Finger zu verbennen, erfahrt Ihr im Artikel. 
#Brennnessel #Vitaminreich #GesundeErnährung #PastaLover #Kräuterküche #Wildpflanzen #Kochtipps #Kräutergarten #Balkongarten #gardening
Sagt mal, ihr Menschen in meiner (österreichischen) Bubble: Kennt hier wer ein so genanntes Aufschlagmittel namens "Pals"? Ich hab eine Kuchenrezept, da wird das verwendet, und ich habe keine Ahnung, was das ist. Gibt es dazu eine Alternative?
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Als letzte im Bund noch das Rezept für eine easy Tarte au Chocolat. Klappt auch mit fertigem Tarteteig und Himbeer- statt Orangenmarmelade. Bei fertigem (recht unsüßem) Tarteteig empfehle ich, zusätzlich n Löffelchen Zucker in die Ganache zu schmeißen.
https://www.magischer-kessel.de/2015/10/tarte-au-chocolat/
Vielen lieben Dank fürs Weiterverteilen des Links! Eure Handlungen nähren mein Foodblog. 
#food #Schoki #Kuchen #Rezept #Schokokuchen #Chocolat #Schokolade
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Wie angekündigt: Mein Rezept für vegane (Erdbeer-)Scones.
Easy zu backen, auch für Anfänger*innen geeignet und toll zu nem Tässchen Tee (oder Kaffee, ick verrat's nich). Die Erdbeeren können natürlich auch weggelassen werden oder durch Rosinen oder Schokotröpfchen ersetzt werden. Reduziert dann nur etwas den Feuchtigkeitsanteil.
https://www.magischer-kessel.de/2021/06/rezept-fuer-vegane-erdbeer-scones/
Lieben Dank fürs Weiterverteilen!
Spargel mal anders! 
Statt klassischer Hollandaise setzten Sie dieses Jahr auf die würzige, frische Sauce gribiche – ein französischer Klassiker mit Kapern & Kräutern. So schmeckt Frühling neu! 
Mehr Inspiration: https://www.sueddeutsche.de/stil/spargel-fruehlingskueche-hollandaise-sauce-gribiche-li.3243326 #Spargel #Frühlingsküche #Foodie #Rezept
BLOG | „Gekocht im April” – die monatliche Alltags-Topfguckerei aus meiner Küche. Manchmal sogar mit Rezepten… #alltagsküche #cooking #food #küchekochenglück #rezept
https://ichtuwasichkann.de/gekocht-2025-04/
Das #Rezept des Tages:
Das Linsen-Mangold-Curry ist eines der #Rezepte, das ich im #Sommer koche, um die reiche Ernte an #Mangold aus dem #Balkongarten zu verarbeiten. Welche #Gewürze verleihen dem Ganzen wohl die besondere Note? Probiert das #Rezept doch mal aus. 
#LinsenCurry #Vegetarisch #SchnelleKüche #GesundeErnährung #Kochen
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1297-linsen-mangold-curry.html
Es gibt ein neues "Rezept" auf beVegt – und wir haben das jetzt mal ganz bewusst in Anführungszeichen gesetzt, weil unser veganer Protein-Pudding gerade mal aus 2 Zutaten plus Toppings besteht 
Geht blitzschnell, ist mega lecker und liefert ordentliche 12,5 Gramm Protein pro Portion 
Zum Rezept: https://www.bevegt.de/proteinpudding-vegan/
Moin und vielen Dank an dieser Stelle an @beVegt für die Anregung zum Haferbrot, das wir zum Frühstück genießen .
Das ging wirklich so einfach, wie es auf eurer Seite steht.
D.h. für mich sogar noch einfacher, da ich nicht alles verfügbar hatte und etwas angepasst habe.
Meine Variante:
250g feine Haferflocken
210g Dinkelvollkornmehl
1/2 Päckchen Roggensauerteigextrakt (ca. 7g)
1 Päckchen Trockenhefe
1 EL Salz
ca. 1 EL Flohsamenschalenpulver
Alles (ohne Mixer) in Schüssel vermengen.
Dann schubweise insgesamt 500ml Wasser zugeben, während es mit Handmixer (mit Knethaken) zum Teig verknetet wird.
In Kastenform (ca. 25cm) füllen. Mit einem benetzten EL glatt streichen. Oberseite mit 1 - 2 EL Rapsöl bestreichen.
Bei 40° Umluft für 20 Minuten gehen lassen.
Danach bei 200° Ober+Unterhitze für 60 Minuten backen.
Der Teig war etwas über die Form hochgegangen, hat aber gut zusammengehalten.
Das #Rezept dieses Wochenendes dreht sich um die Kunst der Fonds und Saucen: Wie man einen Kalbsjus kocht. Das passt dann zu unserer bald beginnenden Serie zu Paella, deren Herzstück immer die Brühe ist
https://nextgen-cookbook.org/kalbsjus/
Wildschweinrücken vom Grill – Rub und Glasur selbstgemacht mit KI
Im Frühjahr eignet sich Wildschweinrücken hervorragend zum Grillen mit einer selbstgemachten Trockenmarinade aus Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Thymian. Nach einer Marinierzeit von 6-12 Stunden wird das Fleisch gegrillt und mit einer Glasur aus Hon
https://der-roe.de/2025/04/23/wildschweinruecken-vom-grill-rub-und-glasur-selbstgemacht-mit-ki/
#Grillen #essen #glasur #grillen #kartoffeln #pommes #rezept #rub #wildschwein
Herr Büttner teilt ein geniales Frühlingsrezept: Spaghetti mit grünem Spargel, Knoblauch & Sojasauce! In nur 20 Min. zauberst du ein cremig-würziges Pasta-Highlight. Jetzt ausprobieren, solange Spargelsaison ist! 
https://herrbuettner.de/rezepte/rezept-spaghetti-mit-gruenen-spargel-knoblauch-und-sojasauce-herr-buettner/ #Rezept #Spargel #Pasta #Foodie #cookin #cuisine #food
Julian zeigt, wie asiatische Knoblauch-Nudeln in nur 15 Min. gelingen! 
Schnell, einfach & mega lecker – perfekt für den Feierabend. Jetzt das Rezept-Video anschauen und inspirieren lassen! https://www.youtube.com/watch?v=5bacSKqSyiw #LetsCook #Foodie #SchnelleKüche #Asiatisch #Rezept #cookin #cuisine #food 
Es gibt ein neues #rezept auf beVegt Katrins bunter veganer Kartoffelsalat mit Rucola und Tempeh ist ein absolutes Gedicht und kommt ganz ohne schweres Mayodressing aus 
Kartoffeln mit Quark mit Radieschen und Schnittlauch (3 Portionen)
https://bunte-kuechenabenteuer.de/kartoffeln-mit-quark-mit-radieschen-und-schnittlauch-3-portionen/
Als ich mit den Schnellkochtopf angeschafft habe, habe ich erst einmal alles mögliche ausprobiert. Nur eine Beilage habe ich bisher nicht darin gekocht: Pellkartoffeln.Nun wird es dann aber doch mal Zeit dafür.
Und weil es gerade so schön frische Radieschen gibt und der Schnittlauch im Garten die Welteroberung probt, bot es sich an einfach mal Kartoffeln mit Quark zu machen.
Für Einige, […]
Heute zum Ostersonntag Vegane Waffeln gebacken 
Rezept:
- 1/2 Würfel Hefe
- 200g Zucker
- 200ml Mandelmilch
- 400g Mehl Typ 405
- 200g Pflanzenfett (Margarine oder Öl, ich habe 50/50 genommen)
- 2 EL Vanillezucker
- 100ml Sprudelwasser
- 1 TL Salz
Alle Zutaten mit dem Handmixer glatt rühren, 30 Minuten ruhen lassen und dann im Waffeleisen goldbraun ausbacken.
Sehr sehr lecker mit Ahornsirup
@Blickwinkel na ein #Rezept wäre jetzt fällig!
