Unüberfischbar: »Kartoffelfisch mit Rote-Bete-Gurken-Apfel-Salat«

https://www.herrgruenkocht.de/kartoffelfisch-mit-daenischem-rote-bete-salat/

Doku über die Folgen der Fischmehl-Industrie -

Doch statt Abfall - also Knochen, Köpfe usw. - werden oftmals komplette, essbare #Fische verarbeitet, da diese eine höheren Proteingehalt aufweisen. Aus vier Kilo Fisch wird so ein Kilo #Fischmehl. Ein Viertel aller weltweit gefangenen Fische enden heute als Fischmehl. Absurd: Fischfarmen verbrauchen oft mehr #Fisch als sie produzieren.

Das Feature zeigt, dass der Fischmehl-Boom schon jetzt dramatische Folgen für Millionen Menschen weltweit hat. Am Beispiel des Senegals wird deutlich, dass mit den Fischen, die zu Fischmehl verarbeitet werden, den Bewohnern ein günstiges und proteinreiches Nahrungsmittel fehlt. Hunger, soziale Spannungen und schließlich die #Flucht nach #Europa können die Folgen sein.
#Gerechtigkeit #Fairness #govegan #vegan #ethik #Ernährung #Afrika #Westafrika #senegal
https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/dok5/ard-radiofeature-fischfutter-fischmehl-industrie-100.html#:~:text=Fische%20zu%20Fischfutter%20%2D%20Der%20Journalist,den%20Weg%20nach%20Europa%20machen.

Das Auftauen des #Permafrosts setzt in der #Arktis giftige Stoffe frei, darunter #Methylquecksilber, das sich über die #Nahrungskette in #Fisch und #Wildtieren anreichert.

Besonders betroffen sind indigene Gemeinschaften in #Grönland und #Nunavut, für die etwa #Robbenfleisch ein zentrales Nahrungsmittel ist.

Grundwissen für Erwachsene: "Der #Klimawandel für Einsteiger"
ISBN: 978-3-738-63782-3

https://www.lemonde.fr/en/environment/article/2025/04/19/the-invisible-poison-threatening-arctic-communities_6740423_114.html

Vorhang auf für den neuen #CharitéScienceShot! Im April fasziniert uns ein ganz besonderer , von dem Neurowissenschaftler:innen unheimlich viel lernen können. Handelt es sich um einen besonders hübschen Guppy? Einen lauten Mini-Fisch? Oder haben die Forschenden ihn per #KI generiert??

#Vegetarier-Studie: #Tierleid schmeckt ihnen zu gut, Fleischlust hemmt nachhaltige Ernährungsumstellung | Menschen, die #Fleisch und #Fisch essen, nennen vielfältige Gründe, weshalb sie nicht darauf verzichten möchten. Am häufigsten werden der unverzichtbare Geschmack von #Fleisch und #Fisch (48%), Ernährungsgewohnheiten durch #Tradition oder #Kultur (32%) und die Sorge vor einer ungesunden Mangel-#Ernährung (25%) angeführt. Andere Gründe sind jeweils nur für eine Minderheit ausschlaggebend, z.B. fehlendes Wissen zu Vegetarismus, soziale Faktoren wie das Verhalten des Umfeldes in Bezug auf den eigenen Verzicht, oder mögliche Herausforderungen im Alltag durch die Umstellung der Ernährungsweise.
https://www.sinus-institut.de/media-center/presse/weltvegetariertag-2023

Ich will nicht lange stören aber auch heute hab ich mich wieder dem #animalmarch gewidmet.

#art #mastoart #animalmarch #illustration #surrealism #kleinekunstklasse #stör #fisch #fish
Der Stör kann nett sein wie er nur will, er stört immer!

Ich hoffe, da ist keine Bezahlschranke?

Webcam um zu beobachten, ob sich Fische an der Schleuse sammeln und auf Durchlass warten und den dann anzufordern. Slow TV in seiner besten Form.

https://www.zeit.de/news/2025-03/23/fisch-alarm-in-utrecht-klingel-hilft-beim-durchschwimmen

#Fischerei - #Forscher: Grundschleppnetze erzeugen Millionen Tonnen #CO2 pro Jahr

#Grundschleppnetze verursachen in der Nordsee laut einer Studie erhebliche CO2-#Emissionen. Nach Angaben des #Helmholtz-Zentrums Hereon in Geesthacht wirbeln die Netze den im #Meeresgrund gebundenen Kohlenstoff auf und setzen ihn so wieder frei.
https://www.deutschlandfunk.de/forscher-grundschleppnetze-erzeugen-millionen-tonnen-co2-pro-jahr-102.html
#Fischerei #Fisch #biodiversität #artenschutz #Artenvielfalt #meer #Ernährung #Fische

#Fischereindustrie

Leere #Meere - volle Kassen, moderne #Sklaverei, zerstörte #Ökosysteme

Die #Weltmeere erscheinen grenzenlos, ihre #Ressourcen sind es jedoch nicht. 90 Prozent der globalen #Fischbestände sind gefährdet.

#Fischerei zerstört die Meere | #Greenpeace
Um #trotzdem die enorme Nachfrage nach #Fisch zu decken, unternehmen internationale #Fangflotten mittlerweile weite Reisen. Vor allem die Fischgründe vor #Westafrika haben es ihnen angetan. Gigantische #Fabrikschiffe plündern dort ganze #Fischbestände und entziehen so Millionen von Küstenbewohner:innen die #Existenzgrundlage.
Es gibt Beweise, dass hauptsächlich südostasiatische #Wanderarbeiter:innen mit falschen Versprechen auf Schiffe gelockt werden und dort unter menschenunwürdigen Bedingungen leben und arbeiten müssen – “moderne #Sklaverei” nennt dies eine wissenschaftliche Untersuchung.
https://www.greenpeace.de/biodiversitaet/meere/fischerei
#pescetarisch #vegan #govegan #Ernährung #Umwelt #plünderung #Ausbeutung #biodiversität #Meer #Fischerei

Muränen sind weltweit verbreitete aalartige Fische. Sie haben zwei Arten von Kiefern; die sogenannten "Schlundkiefer" nutzen sie, um Futter Richtung Magen zu ziehen.

#Natur #Meer #Aal #Tiere #Fisch

https://de.wikipedia.org/wiki/Mur%C3%A4nen

Ich möchte mal den Blick auf einen anderen Stand der #didacta in Halle7 lenken:
Am Stand 7A50, der i.m.a. Gemeinschaftsschau geht's um die verschiedensten Themen der Landwirtschaft. Mit dabei ist auch der Deutsche Angelfischerverband. Hier gibt's kostenlos tolle Fischposter und weiteres Material rund um das Thema #Fisch und seinen Lebensraum.