#Anecdotique : derrière le code E414 se cache la gomme arabique extraite des acacias d'Afrique. Elle est devenue indispensable pour les sodas, les médicaments et les confiseries.
#Roses by Jérôme Lemonnier from the association "Eno Pictures". #plante #flowers #nature #vegetal #BlackAndWhitePhotography
#MonochromeMagic
#BWFlowers
#RosesInBlackAndWhite
#TimelessBeauty
#FloralElegance
#DarkRomance
#MoodyFlowers
#FineArtPhotography
#VintageAesthetic
A simple drawing i had as backup since my pen tablet doesn't work yet :P
Un dibujo sensillo que tenia en el fondo del cajón de los por si acasos por que aún no tira la tableta.
Churros
La semaine prochaine c’est Mardi Gras ! Et pendant que la guerre entre les bugnes, les merveilles et les oreillettes fait rage, nous vous proposons de vous éloigner un peu des classiques français pour célébrer ce jour avec des churros. Les churros sont assez simples à faire, à condition de ne pas trop manquer de muscles dans les bras. Vous pouvez même voir leur préparation comme un petit temps sportif. Ce qui compense totalement le sucre et le gras du produit final d’après nous.
Churros
Durée : 20 à 30 minutes
Pour 18-20 petits churros de 8 à 10 cm de long :
Marche à suivre :
Faire chauffer de l’huile de friture à 180°C (ou à feu moyen fort en l’absence de moyen de contrôle) dans une sauteuse, un wok, ou encore mieux une friteuse.
Faire bouillir de l’eau, au moins 0,35 litre.
Dans un saladier, tamiser la farine. Ajouter une pincée de sel. Ajouter 35 cL d’eau bouillante et mélanger le tout énergiquement à la cuillère jusqu’à obtenir une pâte homogène. La pâte est un peu humide, facile à manipuler et ne se casse pas en morceaux.
Dans une poche à douille ou un sac congélation dont on coupera le bout par la suite, mettre la pâte. Au-dessus de l’huile, pocher jusqu’à obtenir un churro de 8-10 cm. Avec des ciseaux, couper la pâte pour faire tomber l’appareil dans l’huile. Laisser cuire le premier 1 minute 30 à 2 minutes, sortir de l’huile, égoutter et goûter pour vérifier que l’huile est à bonne température. Puis pocher plusieurs churros au fur et à mesure et les faire cuire par six à huit. Quand les churros sont bien dorés, les sortir de l’huile, égoutter et mettre dans une assiette. Saupoudrer immédiatement de sucre. Recommencer jusqu’à la fin de la pâte.
Déguster immédiatement !
Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°28 de mars 2023. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/
Saluut,
je viens tout juste de finir ce dessin que je faisais ces deux dernières semaines, donc le voici le voilà! 
Bonne soirée! 
Space Room #6,
Crayon de couleur sur papier Accademia 200g, 30 x 40 cm.
